Mireia Anglada es chef terapéutica, ecochef e investigadora para la industria alimentaria. Con su labor promueve la apertura de consciencia por medio de la alimentación, la transformación de hábitos, la gestión emocional y la revolución de la industria alimentaria hacia una más consciente y sostenible.Acompaña a las personas para que transformen su vida y ganen salud, a través de coaching individual y su método Serenity, un programa online de 13 semanas, que se ha convertido en una llave que posibilita cambios auténticos y duraderos en las personas y empresas.Es líder de I+D de Cuina Veritas, además tiene su propia empresa donde investiga para clientes como Ricardo Molina, que generan productos para industria alimentaria, haciendo una etiqueta mucho más limpia y sostenible. Mireia siempre está en constante búsqueda de nuevos métodos, procesos e ingredientes que faciliten la creación de alimentos saludables, sostenibles sin sacrificar el sabor de los mismos.Actualmente colabora con el Hospital Germans Trias i Pujol (Can Ruti), en un programa de cocina terapéutica, con el que se acompañan pacientes con patologías como insuficiencia renal, obesidad, intolerancias y alergias como a la fructosa, entre otros, para enseñarles maneras alternativas de preparar sus alimentos de acuerdo a sus necesidades, para cuidar y mejorar su salud, sin sacrificar el sabor ni incurrir en gastos adicionales.